Culture de la tomate déterminé

Qu’est-ce qu’un plant de tomate déterminé ou indéterminé ?
Les plants de tomates au port déterminé ont généralement une forme buissonnante et compacte. Ils demandent moins d’entretien et ne requièrent ni tuteur, ni enlèvement des drageons. Il est cependant préférable de les cultiver à l’intérieur d’une cage à tomates. Leurs récoltes sont abondantes, mais brèves. Enfin, les variétés déterminées ont habituellement une maturation hâtive et sont bien adaptées à la culture extérieure et au climat nordique.

Les plants de tomates au port indéterminé poussent de façon continue et deviennent de plus en plus hauts. Ils exigent un tuteur solide et une taille constante. La production est supérieure à celle des tomates à port déterminé et s’étale sur une période plus longue. Habituellement, les variétés indéterminées sont les plus tardives.

Quelques variétés de tomates à port déterminé :  

Tomate Banana legs – port déterminé
Tomate Costoluto genovese – port semi-déterminé
Tomate Gold nugget – port déterminé
Tomate Green sausage – port déterminé
Tomate Siberian – port déterminé
Tomate Voyage – port déterminé    

SOINS POUR DES TYPES DÉTERMINÉS

Les cultivars de tomates déterminées sont aussi parfois appelés “bush » , en raison de leurs formes touffues.

A close up of rows of immature tomato plants growing in the garden, fading to soft focus in the background.

Quelle est la cause de cette agitation ?

Tout se résume à la génétique. Pour faire simple, un plant de tomate déterminé a une l’auto-élagage. Les effets de ce gène se manifestent dans l’extrémité ou la pousse en croissance de la plante.

Comme mentionné ci-dessus, les variétés indéterminées ont des extrémités de croissance qui se terminent par des feuilles ; les tomates déterminées ont des extrémités de croissance qui se terminent par des grappes de fleurs, et éventuellement des fruits. Le gène d’auto-taille apparaît.

A close up of small yellow flowers hanging from a vine pictured on a soft focus background.

Lorsque ces grappes de fleurs fleurissent, la croissance du feuillage est effectivement arrêté. La plante peut ainsi consacrer son énergie à la reproduction, c’est-à-dire à la transformation des fleurs pollinisées en fruits.

Comme les tiges et le feuillage de la plante ne poussent plus, la taille globale de la plante reste plus petite et plus compacte.

La plante est “auto-taillée » pour ainsi dire, parce qu’elle ne peut pas continuer à faire pousser le feuillage de ses grappes de fleurs.

Cela signifie que lorsque ces plantes se trouvent dans votre jardin, elles atteignent une hauteur de quatre pieds ou moins, selon le cultivar, en tuteur ou en cage.

A close up of small metal cages used in the garden to support seedlings.

Ces tomates ont des tiges robustes et ne nécessitent qu’un support minimal, par rapport aux types de vigne indéterminés. Vous pouvez même les cultiver sans piquets, cages ou treillis.

Habitude de croissance compacte , un sous-ensemble de types déterminés peut être cultivé sans aucun support, et peut produire un rendement aussi important que les cultures par tuteur, sans que le cultivateur ait à investir dans l’équipement ou le temps nécessaire au tuteurage.

A close up of a small, immature plant growing next to a wooden stake, pictured in bright sunshine, on a soft focus background.

Cependant, la plupart des jardiniers offrent un certain soutien pour des variétés déterminées, afin de les aider à porter ce qui sera une lourde charge de fruits lorsqu’ils atteindront la maturité.

Le tissage de Floride, également connu sous le nom de système de tissage de panier, est considéré par de nombreux jardiniers comme le meilleur support pour des tomates déterminées.

A garden growing rows of tomato plants being supported using Florida weave.Treillis tissé en Floride. Photo de Dwight Sipler, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Les tomates déterminées ne vont pas continuer à pousser indéfiniment, elles sont donc généralement taillées tout au long de la saison de croissance, à l’exception d’une taille initiale de la partie inférieure de la plante pour maintenir le feuillage hors du sol et pour empêcher la propagation des maladies.

Kathryn Fontenot à la Extension de l’AgCenter de l’université d’État de Louisiane recommande de travailler en remontant du sol et de retirer les drageons jusqu’à la première grappe de fleurs.

A close up top down picture of a tomato plant with bright red ripe fruits growing in a small plastic pot set on a wooden surface.

Les variétés déterminées sont de bons candidats pour jardinage en conteneur ou qui poussent dans des espaces plus restreints, grâce à leur plus petite taille.

Et ces cultivars ont un autre avantage :

Pour les cultivateurs à saison courte comme moi, les fruits de la plupart (mais pas de tous) des cultivars déterminés ont tendance à mûrir plus tôt que ceux des cultivars indéterminés etc, ce qui peut parfois faire la différence entre une savoureuse récolte locale et pas de récolte du tout.

Si vous êtes sur le marché pour une tomate de saison courte, assurez-vous de vérifier le nombre de jours avant la maturité de la variété, qu’il soit déterminé ou non.

Et si vous êtes Vous prévoyez de démarrer vos plantes à partir de graines, veillez à de construire les jours supplémentaires nécessaires dans vos calculs également.

A close up of two hands covered in earth, cupping a handful of fresh red fruits in the bright, filtered sunshine.

Les tomates Déterminé produisent la plupart de leurs la fructification des fleurs en même temps. Cela signifie que si vous regardez vos plantes, toutes les fleurs devraient sembler être à peu près au même moment.

Et comme les fleurs fleurissent en même temps, les fruits mûrissent tous à peu près en même temps et ce, en quelques semaines.

Cela signifie que la plus grande partie de votre récolte se fera sur une période courte et concentrée, ce qui rend ces variétés sont excellentes pour la mise en conserve.

A close up of freshly harvested small cherry tomatoes set on a wooden surface with a basket to the left of the frame.

Les variétés déterminées sont largement utilisées dans la production commerciale de produits à base de tomates en conserve en raison de ce moment opportun &ndash ; et de nombreuses variétés déterminées sont également disponibles pour les jardiniers amateurs.

Une variété déterminée populaire qui est largement disponible pour les jardiniers amateurs, tant dans les catalogues de semences que dans les pépinières, est Roma

Roma est une variété de pâte à pollinisation libre. Elle est déterminée, de sorte que les fruits sont prêts à être récoltés presque tous en même temps, ce qui rend la mise en conserve beaucoup plus facile à organiser.

A close up of small red ripe cherry tomatoes hanging from the vine pictured on a soft focus background.

ref:lescarrespotagers.com

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