Qu’est-ce qu’une tomates indéterminées

Qu’est-ce qu’une tomate indéterminée, et pourquoi en voudriez-vous.

Tomates indéterminées, également appelées tomates cordon ou tomates en grappe, continuez à pousser et à produire des fruits tout au long de l’été. Pour cette raison, soit ils ont besoin de tuteurs pour le soutien, soit vous pouvez les laisser reposer sur le sol. Ils continuent de grandir et deviennent de plus en plus gros avec le temps. Ils continuent a faire des tomates au fil du temps, afin que vous puissiez continuer à les cueillir pendant une période prolongée.

Les tomates déterminées sont l’autre type non répertorié ici. Les tomates déterminées sont sélectionnées pour atteindre une hauteur compacte, généralement pas plus de quatre pieds. Elles cessent de croître lorsqu’elles atteignent une certaine hauteur, normalement pas plus de quatre pieds. Ils récoltent également très rapidement, avec tous les fruits mûrissant sur une période d’un mois ou deux. Vous obtenez toutes vos tomates en peu de temps, puis la plante est terminée.

Donc, si vous avez de la place dans votre jardin pour des plantes plus grosses et que vous voulez des tomates sur une plus longue période de temps, alors vous serez intéressé par ceux-ci.

Entretenir ses pieds de tomates

Tout au long de la saison, surveillez et entretenez vos pieds de tomates pour assurer une récolte abondante de bons fruits.

L’arrosage

La tomate a besoin de beaucoup d’eau pour s’épanouir. Arrosez les pieds de tomates tous les jours, sauf en cas de pluie, surtout pour la culture en pot. Évitez de mouiller le feuillage, car l’humidité entraîne la formation de champignons. Pour cette même raison, privilégiez un arrosage matinal.

Le tuteurage

Les plants à croissance indéterminée peuvent atteindre jusqu’à 2 m de haut.

• Utilisez des tiges de bambou, des piquets ou des branches droites, d’une longueur minimale de 1,5 m et enfoncez-les profondément dans le sol pour éviter qu’ils ploient sous le poids des fruits.
• Attachez le plant au tuteur avec de la ficelle ou du raphia tous les 30 cm tout au long de sa croissance.
• Pour éviter d’entraver le grossissement des tiges ou de blesser le plant, faites un 8 pour relier le plant au tuteur en laissant un peu de mou autour de la tige.

Il existe d’autres techniques de tuteurage : ficelle suspendue, portique, tipi, etc. Informez-vous et choisissez la technique qui vous convient.

La taille

Les petits plants de tomates (tomates-cerises, tomates-groseilles) et les plants à croissance déterminée n’ont pas besoin d’être taillés.

La taille des plants à croissance indéterminée consiste principalement :

• Pincez les « gourmands », ces pousses qui se développent à la jonction des feuilles et de la tige. Ces pousses sont ainsi appelées, car elles tirent beaucoup de sève de la plante. Les supprimer favorise la production et le développement des fruits.
• Enlevez également le feuillage qui touche le sol pour éviter les maladies.
• En fin de saison, taillez la tête du plant pour éviter l’apparition de nouvelles fleurs qui, de toute façon, n’auraient pas le temps de donner des fruits.

Certaines personnes affirment que toute taille affaiblit la plante et que les plaies sur le plant ouvrent la porte aux maladies. À vous de choisir!

La récolte et l’entretien d’automne

Idéalement, laissez mûrir le fruit sur le plant et récoltez les tomates lorsqu’elles sont bien colorées. Cependant, les plants de tomates sont capricieux et préfèrent les températures chaudes. Lorsque les nuits se font plus fraîches, il faut les dorloter un peu.

• Couvrir afin de conserver le plus possible la chaleur. Les plants sont fragiles au froid.
• Réduire l’arrosage et arrêter de fertiliser.
• Tailler les feuilles du bas afin que le plant concentre son énergie sur les fruits et non le plant
• Conserver seulement les tomates bien formées sur le plant. Retirer les fleurs et les fruits trop petits.
• La température descend sous les 10°C ? Cueillir les fruits. Ils muriront à l’intérieur.
• Ranger les tomates vertes dans un sac de papier avec une pomme afin qu’elles mûrissent. Sachez cependant qu’elles n’auront pas le même goût sucré que si elles avaient mûri sur le plant.
• Composter ou jeter le plant. Si vous compostez, la température doit être de plus de 60°C pour détruire les maladies.
• Recueillir les graines pour la prochaine année

Une autre façon de faire mûrir les tomates est d’arracher tout le plant et de le suspendre, la tête en bas, dans le garage ou sous-sol. La température doit se situer entre 15 et 22°C.

La fertilisation de la tomate : choix des engrais, fréquence

fertilisertomate

La tomate apprécie les sols humifères, très riches en nutriments et se réchauffant rapidement. Très gourmande, elle requiert une fertilisation soutenue, avant sa mise en place et tout au long de sa culture.

Besoins de la tomate

Plante très gourmande. La tomate a des besoins en azote à la plantation, puis en potasse et divers oligoéléments pendant la culture.

Signes d’une carence de la tomate

Sensibilité aux maladies, peu de fruits, nécrose apicale en cas de carence en calcium.

Quand fertiliser la tomate ?

Dès l’automne qui précède le semis, à la plantation et durant la culture.

Comment fertiliser la tomate ?

Les tomates sont des plantes qui ont de gros besoins en nutriments. Leur culture ne devra pas succéder à une culture de légumes fruits ou de Cucurbitacées.
Préparer le sol dès l’automne : après avoir désherbé et bêché, faire un copieux apport de fumier bien décomposé (30 kg/10m²). Enfouir dans le sol.
Juste avant la plantation, le sol doit être amendé par du compost bien mur. Ajouter un engrais bio complet sous forme de granulés à libération lente.
Au moment de la plantation et seulement à ce moment là, un apport d’azote sera nécessaire. Enterrer des tiges d’orties au fond du trou de plantation qui en se décomposant libéreront de l’Azote.
Tout au long de la culture, pulvériser du purin d’ortie dilué à 5%. Cela donne de la vigueur à la plante tout en renforçant son immunité face aux maladies.
En parallèle, faire un apport en purin d’ortie ou de consoude dilué au pied des plantes toutes les deux semaines. Alterner avec de la vinasse de betterave en poudre, engrais bio riche en potasse pour soutenir la formation des fruits.

Types d’engrais naturels recommandés pour la tomate

Fumier à la préparation du sol ; compost à la plantation ; purin d’ortie ou de consoude et potasse sous forme de vinasse de betterave pendant la culture.

ref:www.rustica.fr, http://www.mybest-gardening.com, http://www.botanix.com